Posted on 27 October 2008 by Mihai Moscovici
Deservire a la Moldova
De cand am revenit in Moldova, pe langa murdarie si incultura, ma deranjeaza deservirea in localurile publice: incepind cu cele internationale (ex. McDonald’s) si terminand cu celebrul Andy’s Pizza. Nici n-are rost sa ma plang pe mutrele si atitudinea neprietenoasa a lucratorilor, precum si limbajul (foarte!) murdar al clientilor din preajma.
Totusi, vineri seara am iesit cu sotia si un prieten de familie pana la Andy’s de la Rascani. Pe langa altele, fiindca sunt un iubitor de ceai, am comandat si un ceai negru, accentuind ca apa trebuie sa fie foarte fierbinte, ceaiul trebuie sa fie negru si neaparat cu o felie de lamaie (da, sunt pretentios la ceai). Chelnerul a confirmat comanda si m-a asigurat ca ceaiul va fi intocmai cum mi-l doresc.
Citeva minute mai tarziu aveam ceasca cu ceai in fata mea in anticiparea gustului placut de ceai negru. Am apropiat ceasca de nas si mi-am dat seama ca nu am ceai negru, dar ceai de bergamota. Fara a sorbi, am chemat chelnerul si l-am rugat sa-mi aduca ceai negru, fara nici un adaos, la care chelnerul mi-a spus ca acesta-i unicul ceai negru pe care-l au. L-am rugat sa-l ia si i-am spus ca n-am sa platesc ceea ce nu am rugat sa mi se aduca. Chelnerul m-a privit mirat si mi-a spus ca ceaiul de bergamota e tot ceai negru. Nu am vrut sa ma cert si i-am spus ca am comandat ceai negru si nu in zadar tinusem discursul in care am enumerat detaliat cum trebuie sa fie ceaiul meu. Trist, chelnerul mi-a spus ca va trebui el sa achite ceaiul “meu”. L-am compatimit, dar asta n-a schimbat situatia.
Poate era sa reactionez mai moale in cazul in care era vorba despre un alt produs de consum. Sincer, imi este indiferent daca mananc lasagna cu carne de vita sau de pui. Ceaiul negru, insa, este o slabiciune de-a mea si nu poate fi inlocuit cu nimic.
De fapt, am scris acest post pentru a incerca sa alcatuim, impreuna cu cititorii acestui blog, o lista a localurilor din Chisinau care ofera o deservire cat de cat buna. Va multumesc anticipat pentru recomandari si sugestii.
Photo: teamylifestyle.com
October 27th, 2008 at 8:14 pm
…Va fi ta-a-re greu de facut o lista reiesind din asa criterii pentru localurile din Chisinau…
optiunea mea – “Diamant”, 31 August ~colt cu Eminesu. nu stiu de ceai, dar au o atmosfera linistita unde poti discuta ceva fara ca sa te scuipi, bucate asa-s-asa… N-am fost de ceva timp acolo. Alte optiuni – restaurantele.
October 27th, 2008 at 8:26 pm
Mi-a placut foarte mult Caravan. Pe langa intimitate, chelnerul iti impartaseste si din practicile culturale uzbece.
Dar daca e sa compari “customer service” din zona noastra – sunt din Cluj, Romania – cu cel din Canada, atunci … prefer sa ma abtin.
In orice caz, si in Cluj intalnesti multe situatii neplacute in localuri. Barurile maghiare sunt pe la noi tare deosebite prin atmosfera calda si prietenoasa. Incerc insa sa ma feresc de generalizari. Peste tot, in momentul in care e un om la mijloc, poti sa ai surprize. Cateodata mai este si vina proprie pentru ca ai avut o zi tare nasoala.
Urmatoarea data in Moldova insa voi urmari aceasta lista de localuri.
October 28th, 2008 at 7:16 am
Nu pare imi vine in cap nici un local
October 28th, 2008 at 7:53 am
OK:
- Grill House (steakuri bune la Chisinau nu exista, dar asta se apropie; ambianta placuta, seara – muzica calitativa)
- Beer Mania (bere buna, aperitivuri delicioase, semifredo rules forever)
- Pani Pit (deservirea excelenta, mincarea ok)
- Caravan (ceva diferit ca meniu, ambianta ok)
- Robin Pub (steakuri relativ ok)
- Dublin (mai diferit ca ambianta, e drept ca n-am fost de mai mult timp)
- El Paso (cel putin era, dar de mult n-am fost)
- Delice D’ange (deoarece n-are concurenti; cam galagios daca se face un eveniment pentru copii la etajul doi)
IT DEPENDS…
- Symposium (chelneri sunt cam frinati, dar mincarea e ok)
- Cactus (aglomerat, dar deservirea si bucatele e ok; are caracter)
- Barracuda (pe timpuri excelent, chelneri neschimbati multi-MULTI ani la rind, insa in ultimul timp mai gol. Se pare ca a iesit din moda…)
- La taifas (am auzit de otraviri)
- Nistru Green Hills (linga Bib Nationala — atmosfera extrem de sovietica, mincarea mediocra)
- Terasa Leogrand (deservire excelenta, ridicol de scump).
REALLY BAD!
- Passepartout (deservirea teribila, mincarea nothing special — am fost vreo 3 ori la inceput, de fiecare data plecam enervat, asa ca n-am mai mers. Lumea spune ca nu s-a schimbat)
Offtopic: Toate localurile de la Chisinau sunt exagerat de scumpe pentru o tara cu PIB/capita la nivelul Moldovei. La Lima (Peru PIB/capita triplu mai mare) mincare excceptionale (steakuri suculente! seafood proaspat! avocado peste tot!) la preturi mult mai rezonabile. Realmente, daca nu vinurile ieftine, preturile din localurile din Chisinau ar fi comparabile cu cele din SUA.
October 28th, 2008 at 3:18 pm
Multumesc mult pentru recomandari. Alexandru, iti multumesc in mod deosebit pentru lista ampla si descrierea fiecarui local.
Am sa exploarez localurile recomandate incepand de la Caravan. Auzisem cuvinte bune despre acest local, insa acum sunt curios sa gust din specialitatile casei.
October 28th, 2008 at 4:50 pm
Alexandru, deacord cu preturile, pe mine m-a mirat ca intr-o statiune montana europeana in plin sezon turistic, preturile in restaurante erau mai mici ca in Chisinau. Credeam ca e gresit ceva in meniu, surpriza placuta a fost insa ca nu era nici o greseala
Cel mai mult de preturi se mira strainii care ne viziteaza tara.
December 6th, 2008 at 1:33 am
sorry, in rusa, dar sper ca-i scris explicit. Mai mult despre cafenele, dar oricum.
http://alphamomentum.livejournal.com/9108.html
La Andy’s de la Rascani – ce-l mai prost loc la care am fost in MD. Exact aceasi poveste: am comandat o inghetata, a adus doua, am comandat americanno, a adus cu lapte, etc. In plus, am avut neatentia sa nu observ semnul ca pe iarba nu se merge. Paznicul, un tip nespalat de vre-o 50 ani, a venit la masa, si mi-a facut oftiga catre toata terasa, inclusiv cu amenintare ca va chema politia (asta dupa ce i-am spus ca o sa discut cu managerul si nu cu el) .
La restarurante nu prea merg, doar cu ocazii de la care nu pot refuza. Motiv simplu, teribil de scump la un service net sub zero.
La taifas a fost OK, service bun, liniste daca prinzi o masa in odaia din spate, curat, nu se fuma. Mancarea OK, nu m-am otravit.